CURSO BOMBONERIA
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CURSOS DE BOMBONERIA
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Curso de bombonería y chocolates
A quién va dirigido todo público requisitos ninguno temario completo de este curso temario: elaboración de bombones en moldes, reseña histórica del chocolate, atemperado...
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Especialista en pastelería profesional
Merengues y masas merengadas 7... masas quebradas / masas secas 2... masas batidas de estructura aireada 9... masas líquidas, semi-líquidas y para freir 5...
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Especialista en pastelería profesional con prácticas
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