CURSO BOLLERIAUNIDAD DIDACTICA
(10 cursos)Listado de cursos de bolleriaunidad didactica
CURSOS DE BOLLERIAUNIDAD DIDACTICA
Panadería y bollería (dirigida a la acreditación de las competencias p...
Operaciones previas... mf0034_2 elaboraciones básicas de panadería-bolleríaunidad formativa 1... mf0035_2 elaboraciones complementarias, decoración y envasado en...Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bo...
Operaciones previas... acabado y decoración de productos de panadería y bollería... descripción de las técnicas habitualmente utilizadas para el acabado y decoración...Uf1739 supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas
Unidad didáctica 2... manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de masas... supervisión y elaboración de masas batidasunidad didáctica...Elaboraciones complementarias en panadería y bollería
Unidad didáctica 2... proceso de elaboración de cubiertas... proceso de elaboración de cremas con huevo... unidad didáctica 4... proceso de elaboración de cremas...Decoración de productos de panadería y bollería
Unidad didáctica 2... operaciones previas... secuencia de operaciones... decoración de productos de panadería y bolleríaunidad didáctica 1... unidad didáctica 4...Elaboración de productos de bollería
Unidad didáctica 2... caracterización de los tipos de masas y productos de bollería... elaboración de productos de bolleríaunidad didáctica 1...Decoración de productos de panadería y bollería
Operaciones previas... rnrnacondicionamiento de las masas bases: descongelación, enfriamiento, cortado y otras... rnrnunidad didáctica 2... unidad formativa 1...Uf0294 decoración de productos de panadería y bollería con prácticas
Operaciones previas... decoración de productos de panadería y bolleríaunidad didáctica 1... rnunidad didáctica 2... rnselección, acondicionamiento y regulación del...Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (uf0293) (i9296p...
Rntipos: crema pastelera, crema pastelera para hornear, yema, de mantequilla y otras... rnformulación de las distintas elaboraciones... rnidentificación de los ingredientes...¿Quieres encontrar cursos?
Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bo...
Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bolleríarnunidad formativa 1... rntipos: crema pastelera, crema pastelera para hornear, yema...¿Quieres encontrar cursos?
¿Quieres encontrar cursos?