CURSO ALMIBARES
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CURSOS DE ALMIBARES
Pastelería y repostería profesional
Control y valoración de resultados... tendencias actuales... incidencias tipo en el manejo de equipos... concepto y normas básicas de decoración en pastelería y...Máster internacional en pastelería, repostería y postres
Productos pasteleros/reposteros con masas fermentadas introducción a las masas de levadura elaboración de masas de bollería conservación de masas de bollería tema...Aprende a decorar tartas fondant desde cero y paso a paso
Preguntas frecuentes sobre bizcochos y horneado... cómo hacer fondant casero... ¿qué marca de fondant utilizar?... tarta donut bart simpson... teñido de la masa...Pastelería y panadería
Necesidades de instalaciones y elementos... proceso o técnica, pastelería en ejecución iv... sistemas y métodos de conservación, envasado, rotulado y etiquetado...Pastelería y repostería profesional
Aplicaciones en la producción de productos pasteleros y de panadería... clasificación y forma de comercialización... la pastelería salada... materias primas...Repostería creativa con prácticas
Instalaciones, equipos y maquinaria de pastelería; 2... pan y pastelería salada;5... ninstalaciones, equipos y maquinaria de pastelería; 2... masas y pastas; 4...¿Quieres encontrar cursos?
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