CURSO VINOS FERMENTACION
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CURSOS DE VINOS FERMENTACION
Elaboración de vinos y licores
vinos y derivados vínicos... • mezclado de vinos... • mistelas y vinos aromatizados... • elaboración de vinos especiales... • preparación de los vinos quinados...Servicio de vinos
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Cata de vinos
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Sus vinos varietales... vinos de la tierra... elaboración de vinos blancos, rosados, claretes y vinos grises... otros vinos (licorosos, gasificados, dulces…)...Operaciones básicas de restaurante y bar
Armonización de los vinos... sistema de almacenamiento de vinos... la recepción de los vinos... métodos de rotación de vinos... la cata de vinos definición y metodología...¿Quieres encontrar cursos?
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