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Curso de preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (online)

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Control de temperaturas... la oxidación y otros defectos de los congelados... envases adecuados y su colocación en las cámaras frigoríficas... envases adecuados...
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Manipulador de alimentos de alto riesgo

Control de temperaturas... el curso se imparte bajo la modalidad de teleformación, cuya característica es que el proceso de aprendizaje se desarrolla a través de...
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