CURSO REGENERACION PREPARADOS REPOSTERIA
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CURSOS DE REGENERACION PREPARADOS REPOSTERIA
Uf1363 aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los...
Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de reposteríaunidad didáctica 1... sistemas y métodos de conservación y regeneración de...aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los prepa...
Objetivos aplicar los métodos precisos y operar los equipos para la conservación y regeneración de géneros crudos, semielaborados y las elaboraciones básicas para...curso de aplicación de los métodos de conservación y regeneración de ...
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ErrorRegeneración de productos utilizados en repostería
Postres y otros productos preparados... distintas clases... regeneración: definición... realización de operaciones necesarias para la regeneración...Panadería, bollería y repostería
· proceso de elaboración de cremas con huevo y cremas batidas, elaboración de rellenos salados, elaboración de cubiertas y de preparados a base de frutas...Pastelería y repostería profesional
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