CURSO PRESENTACION PLATOS COMBINADOS
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CURSOS DE PRESENTACION PLATOS COMBINADOS
Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos...
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Objetivos- aplicar técnicas sencillas de regeneración, elaboración y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos, siguiendo los procedimientos adecuados...Elaboración de platos combinados y aperitivos
Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos... aseguramiento de la calidad... participación en la mejora de la calidad... decoraciones básicas...Elaboración de platos combinados
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Programa superior de hostelería: cocina
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