CURSO PASTELERIA ARTISTICA

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CURSOS DE PASTELERIA ARTISTICA

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Curso de chocolate y pastelería artística

Prácticas correctas de higiene: recepción y almacenamiento... control del agua potable... preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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chocolate y pastelería artística de grupo lezama

Lezama forma parte de campus seas, sinónimo de formación online de calidad... el curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de...
Grupo LEZAMA
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Curso superior de pastelería profesional

Elaboraciones básicas: masas y pastas...   con el curso superior de pastelería adquirirás un amplio conocimiento del mundo de la pastelería que va desde la pastelería...
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Máster en pastelería profesional

Elaboraciones básicas: masas y pastas... figuras de renombre en españa... pastelería historia y organización en la pastelería y repostería...   proyecto final...
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Máster en pastelería profesional

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Experto en pastelería profesional

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Experto en pastelería profesional

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Grupo Lezama
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pastelería de grupo lezama

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Curso de pastelería

Un completo temario para abordar todas las áreas de la pastelería... con el curso de pastelería adquirirás un amplio conocimiento del mundo de la pastelería que...
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Máster en gastronomía

Técnicas básicas de cocinado de los alimentos... pastelería historia y organización en la pastelería y repostería... técnicas y operaciones básicas en pastelería...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Máster en gastronomía

Técnicas básicas de cocinado de los alimentos... pastelería historia y organización en la pastelería y repostería... investigación, desarrollo e innovación en el...
Grupo Lezama
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Máster en gastronomía

Iniciación a la cocina profesional ii... cocina italiana... nuevas técnicas de cocina v... higiene y seguridad alimentaria iv... a lo largo de estos años, la hegemonía...
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