Máster en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas
Información
Universidad de La Rioja.
Presencial
Curso
El Máster en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas se plantea con los siguientes objetivos: · Acercar a los alumnos a la realidad del sector vitivinícola. · Conocer: · Los aspectos teóricos y prácticos del cultivo de la vid. · Las técnicas de elaboración de vinos. · La metodología de la cata de vinos. · Presentar las herramientas de dirección de empresas aplicadas a la actividad vitivinícola. · Conocer el marco institucional y normativo del sector vitivinícola. · Examinar la situación y perspectivas de los mercados internacionales vinícolas. · Analizar el entorno vitivinícola desde el punto de vista económico y competitivo.
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