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CURSOS DE LEVADURAS

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Técnico en enología

Especies de levaduras perjudiciales 6... especies de levaduras útiles 6... características generales de las levaduras 6... la fermentación alcohólica y las levaduras...
Fundación Germán Sánchez Ruipérez
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Microbiologia de los alimentos

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Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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Curso online de microbiología de los alimentos

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Máster elaboración de cerveza online

Selección de cepas de levaduras... contaminaciones más habituales: - levaduras no deseables o salvajes... niveles de llenado... carbonatación natural y forzada...
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Elaboración de cerveza

• selección de cepas de levaduras... • contaminaciones más habituales: - levaduras no deseables o salvajes... • otras técnicas de prevención o protección...
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Elaboración de vinos y licores

Preparación y empleo del cultivo de levaduras... • condiciones de desarrollo de levaduras y bacterias... • tipos de fermentación, agentes responsables, incorporación...
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Postgrado experto en microcervecería

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Fermentación, maduración y acabado de la cerveza

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Bioquímica enológica

\n• levaduras killer... \n• las levaduras... \n• autolisis de levaduras... \n• metabolismo azucarado y fermentación alcohólica... • estructura y composición de la...
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Técnico en panadería y bollería online

Tipos de levaduras... levaduras e impulsores: función... control de existencias... operaciones y comprobaciones generales... condiciones e influencia en el producto...
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levaduras y bacterias... según su contenido en anhídrido carbónico... uf0847 vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones unidad didáctica 1...
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Elaboración de productos de panadería y pastelería

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Técnico en panadería y bollería

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Máster en panedería y bollería profesional

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Mf0305_2 almacenaje y operaciones auxiliares en pastelería y confiterí...

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Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería bollería

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