CURSO INNOVACION CULINARIA
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CURSOS DE INNOVACION CULINARIA
Máster de innovación, emprendimiento y gestión culinaria
El master en innovación, emprendimiento y gestión culinaria te permitirá: • conocer el sector agroalimentario y gastronómico: construir una fuerte base de conocimiento...Curso de alta cocina: innovación culinaria (online)
Este curso de alta cocina: innovación culinaria le prepara para adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación...Master en innovación gastronómica + titulación universitaria (online)
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Grado de ciencias culinarias y gastronómicas
Así, permite al alumnado elegir entre dos itinerarios de especialización: el de dirección de alta cocina e innovación gastronómica, y el de dirección culinaria e...Máster en gastronomía
La revolución culinaria... la ciencia culinaria... pastelería y repostería para colectivos especiales... gestión de compras... aplicación de nuevas técnicas en la...Curso de cocina profesional. avanzada
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