CURSO HOSPITALES RESIDENCIAS COLEGIOS COMEDORES

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CURSOS DE HOSPITALES RESIDENCIAS COLEGIOS COMEDORES

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Cocinero/a profesional en colectividades (hospitales residencias coleg...

Platos elementales a base de carnes, aves, caza y despojos... elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos unidad didáctica 1...
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Experto en nutrición y tecnologías de los alimentos en colectividades ...

Las empresas de restauración... aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios... alto riesgo unidad didáctica 1... unidad didáctica 5...
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Ayudante de cocina en colectividades (hospitales residencias colegios ...

Conservación de pescado, crustáceos y moluscos módulo 3... preelaboración y conservación de carnes, aves y caza unidad didáctica 1... etiquetado de productos alimenticios...
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Ayudante de cocina en colectividades (hospitales residencias colegios ...

Conservación de pescado, crustáceos y moluscos módulo 3... preelaboración y conservación de carnes, aves y caza unidad didáctica 1... regeneración de pescados crustáceos...
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Experto en nutrición y tecnologías de los alimentos en colectividades ...

Las empresas de restauración... aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios... unidad didáctica 5... control de consumos y costes...
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Experto en nutrición y tecnologías de los alimentos en colectividades ...

Doble titulación: - titulación de experto en nutrición y tecnologías de los alimentos en colectividades (hospitales-residencias-colegios-comedores colectivos) expedida...
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Experto en nutrición y tecnologías de los alimentos en colectividades ...

Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento... las empresas de restauración... tabla de composición de alimentos ii... unidad didáctica 2...
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Experto en nutrición y tecnologías de los alimentos en colectividades ...

Unidad didáctica 2... ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamientonunidad didáctica 1... la dietaunidad didáctica 2... valoración del estado nutricionalunidad...
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Ayudante de cocina en colectividades (hospitales residencias colegios ...

Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de vegetales y setasrnclasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones...
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Cocinero\/a profesional en colectividades (hospitales residencias cole...

Rnunidad didáctica 5... nutrición y dietética... el departamento de cocina... las empresas de restauración... ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamientornrnunidad...
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Cocinero\/a profesional en colectividades (hospitales residencias cole...

Nutrición y dietética... el departamento de cocina... las empresas de restauración... la restauración diferida... gestión y control de calidad en restauración...
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Ayudante de cocina en colectividades (hospitales residencias colegios ...

Naplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación y control característicos... núltima generación de maquinaria, batería y utillaje de cocina...
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