CURSO ELABORACIONES BASICAS REPOSTERIA MAQUINARIA
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CURSOS DE ELABORACIONES BASICAS REPOSTERIA MAQUINARIA
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elaboraciones básicas de repostería y postres elementales unidad didáctica 1... control de los procesos de envasado, conservación, y regeneración de géneros crudos...Curso superior en elaboraciones básicas y acabado de productos de repo...
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Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración...Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (online) (10...
El presente curso dotará al alumnado de los conocimientos necesarios para preparar elaboraciones básicas de repostería y postres elementales...Postgrado en elaboraciones básicas y decoración de productos en repost...
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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
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Características de la maquinaria utilizada... maquinaria batería utillaje y herramientas propias de repostería... utillaje y herramientas... materias primas...Postgrado en elaboraciones básicas de repostería y técnicas aplicadas ...
Cobertura de chocolate unidad didáctica 4... supervisión y elaboración de bombones y piezas de chocolate unidad didáctica 5... control de procesos de envasado, conservación...Postgrado en elaboraciones básicas de repostería y técnicas aplicadas ...
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Supervisión y elaboración de caramelos y toffes unidad didáctica 4... control de procesos de envasado, conservación... supervisión y ejecución de técnicas aplicadas...Postgrado en elaboraciones básicas de repostería y técnicas aplicadas ...
Unidad didáctica 2... manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de helados y semifríos... control de procesos de envasado, conservación...Postgrado en elaboraciones básicas de repostería y técnicas aplicadas ...
Supervisión y elaboración de masas leudadas en bollería unidad didáctica 4... supervisión y elaboración de masas fritas unidad didáctica 6...Curso práctico de conservación y elaboraciones de pastelería y reposte...
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Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería unidad didáctica 1... masas y pastas unidad didáctica 5... unidad formativa 1...Postgrado en conservación y elaboraciones de pastelería y repostería
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