CURSO BASICOS BODEGA

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CURSOS DE BASICOS BODEGA

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curso de manipulador de alimentos en bodega de impulso 7

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La bodega en restauración

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Elaboración de vinos y licores

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Operaciones básicas de restaurante y bar

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Técnico de grado medio en cocina y gastronomía

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Master en viticultura, enología y dirección de empresas vitivinícolas ...

Instalaciones y materiales de bodega unidad didáctica 1... instalaciones y equipos de bodega unidad didáctica 2... los riesgos profesionales parte 4...
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Curso especialista sumiller

En este curso, adquirirás todos los conocimientos sobre los principios básicos de viticultura y enología, la geografía vitivinícola del mundo, la cava o bodega y...
Escuela Superior de Hostelería Bilbao
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Máster en cocina profesional, creación de cartas, jefe de cocina y...

El departamento de economato y bodega... especificidades en la restauración co... la restauración diferida... las ofertas gastronómicas... unidad formativa 2...
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Servicios de restaurante

• técnicas y elementos importantes de la cata: • fases de la cata: • el olfato y los olores del vino: • el gusto... • reclamaciones y resoluciones...
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Servicio de vinos

Importancia del transporte defectos aparecidos en los productos y diagnóstico de las posibles causas la recepción de los vinos sistema de almacenamiento de vinos...
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Gestión de bodegas en restauración v

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Master en servicios de restaurante + titulación universitaria en servi...

Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante unidad didáctica 1... el restaurante unidad didáctica 2... aprovisionamiento y conservación de vinos...
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Ayudante de cocina (pinche)

Economato y bodega solicitud y recepción de géneros culinarios: métodos sencillos, documentación y aplicaciones... salud e higiene personal: factores, materiales...
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