CURSO VIÑA
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CURSOS DE VIÑA
Máster en enología
Plantación de la viña... la viticultura y la enología eran disciplinas independientes, restándole importancia a la primera cuando se juzgaba la calidad de un vino...Máster en enología
Plantación de la viña... crianza de los vinos... la química de la vid y el vino... análisis sensorial del vino defectos, alteraciones y enfermedades en los vinos...Experto en cata de vinos
A quién va dirigido este curso lo podrán realizar todas las personas interesadas en esta materia, ya que el contenido avanza de manera progresiva desde el nivel...Curso de cafetería y bar (online)
La ley de la viña y el vino 6... estructura del bar 2... procesos de preparación 7... normas de higiene 9... servicios del champagne 6... series de coctelería 7...Cafetería y bar.
• la ley de la viña y el vino... • tipos de preparación... • procesos de preparación... • los vasos de cóctel... • función social... • recetario de cóteles...Sommelier + enología y maridaje
Plantación de la viña... transformaciones microbianas... actualidad y nuevas tendencias en viticultura... la química de la vid y el vino... el cultivo de la vid...Curso de experto en enología internacional
Plantación de la viña... transformaciones microbianas... actualidad y nuevas tendencias en viticultura... crianza de los vinos... la química de la vid y el vino...¿Quieres encontrar cursos?
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