CURSO PROCEDIMIENTOS PASTEURIZACION
(7 cursos)Listado de cursos de procedimientos pasteurizacion
CURSOS DE PROCEDIMIENTOS PASTEURIZACION
Máster en repostería
Programas, procedimientos e instrumentos específicos... descripción, clasificación, ubicación, distribución y procedimientos de uso y mantenimiento...Elaboración de conservas y cocinados cárnicos v
procedimientos de pasteurización... procedimientos de refrigeración y congelación... procedimientos de toma de muestras en la industria cárnica...Elaboraciones y presentaciones de helados
Temario completo de este curso maquinaria, equipos y utensilios para la elaboración de helados introducción clasificación, descripción, aplicaciones de técnicas...Máster en despiece y elaboración de curados y salazones cárnicos
procedimientos de limpieza en instalaciones de productos cárnicos 1... características y reglamentación: categorías comerciales, factores de calidad, denominaciones...Elaboración de curados y salazones cárnicos v
procedimientos de limpieza en instalaciones de productos cárnicos... la sal su acción sobre los productos actividad de agua... funcionamiento instrumental de control...Máster en despiece y elaboración de curados y salazones cárnicos
procedimientos de limpieza en instalaciones de productos cárnicos 1... secuencia de operaciones de moldeo unidad didáctica 3... alteraciones de las carnes refrigeradas...Tratamientos finales de conservación (uf1280) (i17108p14)
procedimientos de pasteurización y esterilización... unidad didáctica 2... equipos de esterilización... túneles de secado... unidad didáctica 1...¿Quieres encontrar cursos?
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