CURSO PASTELERIA VANGUARDIA

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CURSOS DE PASTELERIA VANGUARDIA

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Curso de repostería y pastelería de vanguardia

Innovación de productos... nuevas técnicas y tendencias nuevas texturas... el renacimiento... publicaciones y comunicación... contexto histórico de la pastelería...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Curso de repostería y pastelería de vanguardia

Temario completo de este curso el curso de repostería y pastelería de vanguardia está formado por nueve unidades: contexto histórico de la pastelería la pastelería...
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
Online

repostería y pastelería de vanguardia de grupo lezama

Lezama es la escuela de restauración y turismo online referencia a nivel nacional, con más de 17... una plataforma de estudio propia especialmente desarrollada para...
Grupo LEZAMA
Online

Master en pastelería de vanguardia y postres de restaurante

Podrás especializarte en pastelería de obrador, postres de restaurante, tapas dulces y petit fours junto a los pastry chefs más prestigiosos del mundo...
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
Presencial

Máster en pastelería profesional

Repostería y pastelería de vanguardia contexto histórico de la pastelería... elaboraciones básicas: cremas y rellenos dulces y salados... repostería anglosajona...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
A Distancia/Online

Curso de chocolate y pastelería artística

Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional... los componentes del chocolate... decoraciones con chocolate... ¿por qué se alteran los alimentos?...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
A Distancia/Online

chocolate y pastelería artística de grupo lezama

Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional... lezama es la escuela de restauración y turismo online referencia a nivel nacional, con más de...
Grupo LEZAMA
Online

Master en cocina y repostería

Cocina tradicional y cocina de vanguardia... clasificación: platos combinados... su repercusión en la industria hostelera... mantenimiento de primer nivel de equipos...
Secursa Formación
Online

Título propio dirección de cocina y nutrición

Primer curso preelaboración y conservación de alimentos (330 horas) técnicas culinarias (330 horas) elaboraciones de pastelería y repostería en cocina (105 horas)...
Escuela Hostelería Salamanca
Presencial

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Maestría en artes culinarias

Cocina de vanguardia 4... cocina moderna 2... *enviar captura o fotografía de su pago de matrícula... aprovisionamiento para cada tipo de elaboración de los distintos...
Centro de Formación del Claustro Gómez
Online

chocolate y confitería de grupo lezama

Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional... el curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de restauración...
Grupo LEZAMA
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