CURSO PASTELERIA VANGUARDIA

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CURSOS DE PASTELERIA VANGUARDIA

Emagister
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Curso de repostería y pastelería de vanguardia

Establecimientos y productos de referencia españa... el curso supone un análisis y estudio profundo sobre los movimientos y estilos que han pasado por la pastelería...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Curso de repostería y pastelería de vanguardia

Temario completo de este curso el curso de repostería y pastelería de vanguardia está formado por nueve unidades: contexto histórico de la pastelería la pastelería...
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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repostería y pastelería de vanguardia de grupo lezama

Introducción en este curso profundizarás en la pastelería profesional a un nivel superior y descubrirás la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo...
Grupo LEZAMA
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Master en pastelería de vanguardia y postres de restaurante

Podrás especializarte en pastelería de obrador, postres de restaurante, tapas dulces y petit fours junto a los pastry chefs más prestigiosos del mundo...
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
Presencial

Máster en pastelería profesional

Repostería y pastelería de vanguardia contexto histórico de la pastelería... pastelería salada para colectivos especiales... decoración y conservación en pastelería...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
A Distancia/Online

Máster en pastelería profesional

Repostería y pastelería de vanguardia contexto histórico de la pastelería... decoración y conservación en pastelería y repostería... figuras de renombre internacional...
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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Curso de chocolate y pastelería artística

Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional... la higiene corporal... tipos de chocolate... alimentos de alto riesgo... obtención del cacao...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
A Distancia/Online

chocolate y pastelería artística de grupo lezama

Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional... lezama comienza su actividad en el año 2008 por iniciativa del grupo lezama y seas, estudios superiores...
Grupo LEZAMA
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Master en cocina y repostería

Cocina tradicional y cocina de vanguardia... el apetito y el aspecto del plato... adecuación del plato al color, tamaño y forma de su recipiente...
Secursa Formación
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Título propio dirección de cocina y nutrición

Primer curso preelaboración y conservación de alimentos (330 horas) técnicas culinarias (330 horas) elaboraciones de pastelería y repostería en cocina (105 horas)...
Escuela Hostelería Salamanca
Presencial

Maestría en artes culinarias

Cocina de vanguardia 4... categorización y estudio de productos 8... requisitos para ingresar como alumno de alguna de nuestras ofertas el estudiante deberá: *enviar...
Centro de Formación del Claustro Gómez
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chocolate y confitería de grupo lezama

Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional... el curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de restauración...
Grupo LEZAMA
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