CURSO PASTELERIA VANGUARDIA
(15 cursos)Listado de cursos de pasteleria vanguardia
CURSOS DE PASTELERIA VANGUARDIA
Curso de repostería y pastelería de vanguardia
El proceso creativo movimientos y estilos en la pastelería... nuevas técnicas y tendencias nuevas texturas... innovación de productos... movimientos, estilos y tendencias...Curso de repostería y pastelería de vanguardia
Temario completo de este curso el curso de repostería y pastelería de vanguardia está formado por nueve unidades: contexto histórico de la pastelería la pastelería...repostería y pastelería de vanguardia de grupo lezama
Lezama forma parte de campus seas, sinónimo de formación online de calidad... el curso ahonda en las nuevas técnicas, maquinaria, utensilios e ingredientes más extendidos...Master en pastelería de vanguardia y postres de restaurante
Podrás especializarte en pastelería de obrador, postres de restaurante, tapas dulces y petit fours junto a los pastry chefs más prestigiosos del mundo...Máster en pastelería profesional
Repostería y pastelería de vanguardia contexto histórico de la pastelería... elaboraciones básicas: masas y pastas... figuras de renombre en españa...Curso de chocolate y pastelería artística
Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional... prácticas correctas de higiene: recepción y almacenamiento... control del agua potable...chocolate y pastelería artística de grupo lezama
Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional... lezama forma parte de campus seas, sinónimo de formación online de calidad...Master en cocina y repostería
Cocina tradicional y cocina de vanguardia... definición: platos combinados y aperitivos... conocer la evolución de la gastronomía moderna, desde sus comienzos...Título propio dirección de cocina y nutrición
Primer curso preelaboración y conservación de alimentos (330 horas) técnicas culinarias (330 horas) elaboraciones de pastelería y repostería en cocina (105 horas)...¿Quieres encontrar cursos?
Maestría en artes culinarias
Cocina de vanguardia 4... el objetivo fundamental de la maestría es formar profesionales investigadores capaces de crear tesis originales y de calidad, que sean...chocolate y confitería de grupo lezama
Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional... preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos...¿Quieres encontrar cursos?
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