CURSO NORMAS COMBINACIONES ORGANOLEPTICAS
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CURSOS DE NORMAS COMBINACIONES ORGANOLEPTICAS
Máster en repostería
normas y combinaciones básicas... normas y combinaciones organolépticas básicas... experimentación y evaluación de posibles combinaciones... identificacion e interpretacion...Pastelería y panadería
normas y combinaciones definidas... necesidades de instalaciones y elementos... proceso o técnica, pastelería en ejecución iv... sistemas y métodos de conservación...Cocina creativa
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Temario completo de este curso maquinaria, equipos y utensilios para la elaboración de helados introducción clasificación, descripción, aplicaciones de técnicas...Cocinero profesional. curso superior de cocinero profesional (online +...
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normas y combinaciones organolépticas básicas 6... materiales en contacto con los alimentos 6... familia de arroces y pastas 10... cálculo de la rentabilidad total...Master en cocina" + cocinero + jefe de cocina profesional. triple...
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normas y combinaciones organolépticas básicas... realización de motivos decorativos... sabor, color y sensaciones... diseño de bocetos y modelos gráficos aplicando...Presentación y decoración de elaboraciones culinarias
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normas y combinaciones organolépticas básicas... fases de las elaboraciones culinarias... procedimientos de supervisión... organización del trabajo del personal...¿Quieres encontrar cursos?
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