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CURSOS DE MERMAS

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Desperdicios, pérdidas y mermas en la alimentación

Parámetros para el control de mermas... causas y consecuencias de la generación de mermas... medidas para disminuir las mermas que se generan en las secciones de...
Prospera
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Costos para restaurantes

Conocer los rendimientos y mermas de los productos... con este curso aprenderás a conocer e identificar los costos de tu restaurante, crear y costear tus recetas...
tutellus.com

Curso superior universitario en logística y gestión de operaciones (ti...

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Curso universitario de especialización en control de gestión y estruct...

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Gestión de las operaciones de almacenaje (online)

Elaborar inventarios aplicando técnicas de control existencias detectando fallos, errores o mermas periódicos del stock del almacén... aplicación de medidas y recomendaciones...
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Gestión de pedidos y stock v

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Aprovisionamiento en pastelería con practicas v

Calculo de consumos mermas perdidas y roturas... creación de fichas técnicas y de control... proceso administrativo de las compras... las materias primas no perecederas...
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Especialista en gestión de pedidos y stock

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Certificación green belt en lean practioner y six sigma según la...

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Curso de contabilidad de costes

Requisitos ninguno temario completo de este curso la contabilidad analítica el proceso productivo los costes estándar los costes de oportunidad tratamiento de las...
ACEDIS Formación
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Gestión de negocios de gastronomía

Contribuir al aumento de la productividad en la gestión de restaurantes, a través de un programa que asegure herramientas prácticas que generen alto impacto en el...
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Gestión de pedidos y stock

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Curso planificación de la oferta en establecimientos de restauración

Los escandallos y mermas... fijación de precios en función de la demanda... módulo 2: elementos de venta y coste en restaurante... idea y concepto de negocio...
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Curso de merchandising y venta en las secciones de productos frescos e...

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Control de consumos y existencias en pastelería

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