CURSO MERENGUES
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CURSOS DE MERENGUES
Especialista en pastelería profesional
merengues y masas merengadas 7... armado de tortas 14... temario completo de este curso 1... masas batidas de estructura aireada 9... masas fermentadas 10...Máster internacional en pastelería, repostería y postres
merengues, confituras y mermeladas merengues suizo cocido italiano confituras características elaboración fases aplicaciones mermeladas características elaboración...Pastelería y panadería
Procesos de panificación industria... esquemas de los procesos y caracterización de los resultados... ejemplificaciones y diseños i... no son necesarios conocimientos...Especialista en pastelería y repostería en cocina (online) (100% bonif...
Los merengues unidad didáctica 11... los utensilios del obrador unidad didáctica 3... petit fours y pastas de té unidad didáctica 15... masas fermentadas en pastelería...Experto en técnicas de conservación de alimentos (online) (100% bonifi...
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Si te gusta el mundo de la repostería, con excelentia formación ahora es tu gran oportunidad de realizar el curso repostería... la demanda de productos de repostería...Respotería creativa
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Conocer la maquinaria necesaria del obrador... manipulación del azúcar... unidad didáctica 2... conservar alimentos y su almacenamiento... mousses y bavaresa...Curso avanzado de cocina profesional
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Curso técnico en pastelería y repostería
Cremas rellenas y almíbaresrnu3... zonas de producción de pastelería y reposteríarnrnu1... organización de las tareas para la elaboración de postres en restauraciónrnu2...Panadería + repostería + confitería
Rn rnelaboración cremas, rellenos, merengues y bizcochos... seguridad e higiene en la manipulación de alimentos... rn rntécnicas de pastelería...Experto en técnicas de conservación de alimentos
Unidad didáctica 4... materias primas... masas fermentadas... unidad didáctica 2... unidad didáctica 11... nunidad didáctica 1... cremas y rellenos...Especialista en pastelería profesional
merengues y masas merengadasrn7... glaçages, coberturas y terminacionesrn15... preparaciones heladasrn21... masas fermentadasrn10... masas quebradas / masas secasrn2...Especialista en pastelería profesional con prácticas
merengues y masas merengadas... masas batidas de estructura aireada... masas quebradas / masas secas... preparaciones heladas... masas fermentadas...¿Quieres encontrar cursos?
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