CURSO INNOVACION GASTRONOMICA

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CURSOS DE INNOVACION GASTRONOMICA

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Master en innovación gastronómica + titulación universitaria (online)

La hostelería en la actualidad unidad didáctica 2... biotecnología de los alimentos unidad didáctica 1... presentación de platos unidad didáctica 10...
Euroinnova Formación
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Master en innovación gastronómica + titulación universitaria (online) ...

Las empresas de restauración... servicio en restauración unidad didáctica 3... dietética y nutrición unidad didáctica 5... unidad didáctica 3...
INESEM Formación Continua
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Experto en nutrición e innovación gastronómica y ciencias de la alimen...

Aspectos dietéticos y nutricionales durante la lactancia unidad didáctica 5... valoración del estado nutricional unidad didáctica 3... aspectos dietéticos y nutricionales...
INESEM Formación Continua
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Experto en nutrición e innovación gastronómica y ciencias de la alimen...

Los nutrientes unidad didáctica 5... publicado por editorial síntesis parte 2... valoración del estado nutricional unidad didáctica 3... aspectos dietéticos y nutricionales...
Euroinnova Business School
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Master en innovación gastronómica

Aplicación en los alimentos y efectos sobre la salud y la nutriciónunidad didáctica 7... dna, genes y genomasunidad didáctica 4... biotecnología y alimentos...
Euroinnova International Online Education_
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Master en dirección, gestión e innovación en restauración + titulación...

Aprovisionamiento en restauración unidad didáctica 1... unidad didáctica 2... planificación del protocolo en los eventos... proceso administrativo y contable en...
Euroinnova Formación
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Master en dirección, gestión e innovación en restauración + titulación...

Planificación del protocolo en los eventos... composición de la oferta gastronómica... tipología de empresas y tributos en restauración módulo 2...
Euroinnova Business School
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Experto en jefe de cocina

Elaboraciones básicas: masas y pastas... organigrama y desarrollo de las funciones de cocina... técnicas básicas de cocinado de los alimentos... cocina italiana...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Experto en jefe de cocina

Estudios superiores abiertos de hostelería ofrece una formación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo de la capacidad de adaptación...
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Grado de ciencias culinarias y gastronómicas

Dispone del asesoramiento del chef joan roca, la colaboración de prestigiosos cocineros y personalidades referentes del sector, y el apoyo del tejido industrial...
Escola Universitària d´ Hosteleria i turisme CETT
Presencial

Curso de cocina profesional. avanzada

El objetivo es mostrarte las más  recientes técnicas  de gestión de cocina (preparación de materias primas, emplatado y decoración, montaje de buffets, métodos...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Curso superior de jefe de partida

Organigrama y desarrollo de las funciones de cocina... técnicas básicas de cocinado de los alimentos... la industria alimentaria y normativas de calidad...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Máster en gestión hotelera y turismo

Gracias al clima, la oferta cultural y la calidad gastronómica del territorio, el número de visitantes no para de crecer... este sector es uno de los motores más...
Veigler Formación
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Máster universitario en ciencias gastronómicas

Conocerán las tendencias actuales en alimentación para gestionar la investigación e innovación en el sector de la gastronomía, alimentación y restauración...
Mondragon Unibertsitatea
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Máster en gastronomía

Técnicas básicas de cocinado de los alimentos... pastelería historia y organización en la pastelería y repostería... técnicas y operaciones básicas en pastelería...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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