CURSO INNOVACION GASTRONOMICA
(26 cursos)Listado de cursos de innovacion gastronomica
CURSOS DE INNOVACION GASTRONOMICA
Master en innovación gastronómica + titulación universitaria (online)
Regeneración de género y productos culinarios más comunes en cocina unidad didáctica 3... cocina creativa o de autor unidad didáctica 1... gestión ambiental...Master en innovación gastronómica + titulación universitaria (online) ...
Recepción y almacenamiento de provisiones... platos elementales a base de hortalizas, legumbres, pastas, arroces y huevos módulo 3: repostería unidad didáctica 7...Experto en nutrición e innovación gastronómica y ciencias de la alimen...
Lípidos unidad didáctica 7... los grupos de alimentos unidad didáctica 6... especialización en dietética y nutrición módulo 1... tca y bdn, ingestas recomendadas...Experto en nutrición e innovación gastronómica y ciencias de la alimen...
Ofrecer los conocimientos necesarios para participar en la planificación de menús equilibrados en su aporte energético y nutritivo para colectividades...Experto en nutrición e innovación gastronómica y ciencias de la alimen...
Los grupos de alimentosrnunidad didáctica 6... la alimentación en las diferentes etapas de la vidarnunidad didáctica 8... equilibrio alimentario... necesidades energéticasrnunidad...Master en innovación gastronómica
Aplicación en los alimentos y efectos sobre la salud y la nutriciónunidad didáctica 7... biotecnología de los alimentosrnunidad didáctica 1... biotecnología y alimentosunidad...Master en dirección, gestión e innovación en restauración + titulación...
Planificación de los procesos de mise en place, servicio y cierre en restauración... prevención de riesgos laborales en restauraciónparte 2...Master en dirección, gestión e innovación en restauración + titulación...
Organización de servicios especiales... el personal de restaurantes unidad didáctica 7... elaboraciones de cartas y fichas técnicas de platos unidad didáctica 4...Experto en jefe de cocina
Pastelería y repostería para colectivos especiales... cocina profesional avanzada nuevos caminos en la gastronomía... ingredientes contemporáneos...¿Quieres encontrar cursos?
Experto en jefe de cocina
Esto nos obliga a impartir una formación integral que te permitirá desarrollarte profesionalmente más allá de los fogones y de las salas de restaurante, tanto en...Grado de ciencias culinarias y gastronómicas
Las razones para estudia este grado de ciencias culinarias y gastronómicas son principalmente por su programa innovador ya que es un grado interuniversitario (ub-upc)...Curso de cocina profesional. avanzada
Maquinaria avanzada de cocina... el curso de cocina profesional avanzada está formado por nueve temas: nuevos caminos en la gastronomía... la despensa global...Curso superior de jefe de partida
Cocina profesional avanzada nuevos caminos en la gastronomía... ingredientes contemporáneos... organigrama y desarrollo de las funciones de cocina...Máster en gestión hotelera y turismo
Si quieres estudiar dirección hotelera y maximizar los beneficios de un alojamiento turístico, no dudes en pedir información sobre este máster...Máster universitario en ciencias gastronómicas
Conocerán las tendencias actuales en alimentación para gestionar la investigación e innovación en el sector de la gastronomía, alimentación y restauración...Máster en gastronomía
Pastelería y repostería para colectivos especiales... gestión de compras... aplicación de nuevas técnicas en la pastelería salada... proyecto final cocina internacional...¿Quieres encontrar cursos?
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