CURSO HISTORIA GASTRONOMIA
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CURSOS DE HISTORIA GASTRONOMIA
Máster en gastronomía
A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad...Técnico de grado medio en cocina y gastronomía
historia de la cocina... procesos básicos de pastelería y repostería 1... peligros sanitarios... descripción y clasificación de los equipos de cocina...gastronomía de grupo lezama
Presentación a lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el...Curso de cocina creativa, gastronomía y pastelería con prácticas
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Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones generales sobre las materias primas, los equipos y las instalaciones en restauración...Máster en gastronomía
Pastelería historia y organización en la pastelería y repostería... decoración y conservación en pastelería y repostería... otras formas de restauración...Técnico en cocina y gastronomía
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Pastelería historia y organización en la pastelería y repostería... decoración y conservación en pastelería y repostería... pastelería salada introducción al mundo...¿Quieres encontrar cursos?
Técnico en cocina y gastronomía
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historia y evolución hasta nuestros días los principios de la cocina moderna a propósito de la profesión de cocinero qué es una cocina el circuito de los géneros...Cocina y gastronomía.preparación de pescados y mariscos
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historia de la cocina... historia del fuego para cocinar... unidad didáctica 7... puntos fuertes de la cultura gastronómica... procedimientos de técnicas culinarias...¿Quieres encontrar cursos?
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