CURSO FRAUDE ALIMENTARIO
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CURSOS DE FRAUDE ALIMENTARIO
Control y prevención del fraude alimentario (food fraud)
Qué es el fraude alimentario... legislación aplicable al fraude... ejemplo plantilla de plan de atenuación de fraude alimentario... • de qué herramientas disponemos...Fraude alimentario en los esquemas de certificacion brc e ifs
• conocer el contexto actual del fraude alimentario... • analizar los requisitos de las normas internacionales brc, ifs y fssc22000 en cuanto a fraude alimentario...Food defense (defensa alimentaria) y food fraud (fraude alimentario). ...
Analizar los requisitos de la ley contra el bioterrorismo que afectan a las empresas que quieren exportar a eeuu... conocer los aspectos generales de food defense...Diseño e implantación de sistemas de gestión en base a requisitos...
Gestión del fraude alimentario... pasos y principios del codex alimentario para un sistema appcc... casos prácticos... origen de las normas de inocuidad alimentaria...Programa superior de seguridad alimentaria
Realizar auditorías internas de sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos en empresas del sector alimentario... temario completo de este curso módulo...Appcc - análisis de peligros y puntos de control críticos en...
Prevención del fraude... sistemas de gestión del ámbito alimentario... control de temperatura... almacenamiento y transporte... legislación y normativa...Brc food safety. cambios versión 8 (aula virtual)
A quién va dirigido profesionales del sector alimentario... 8: proveedores y materias primas defensa alimentaria / integridad / fraude zonas de alto riesgo, cuidados...¿Quieres encontrar cursos?
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