Executive Máster en Dirección Hotelera y de la Restauración Barcelona

La globalización ha dado lugar a mercados turísticos cada vez más segmentados y competitivos, y esto afecta a las empresas que operan en este sector en dos vías. Por un lado, la internacionalización de las empresas y su asentamiento en mercados extranjeros es clave a la hora de expandir el negocio. Por otro lado, la gestión comercial de las empresas tiene nuevos retos a la hora de organizar las ventas en un entorno incierto y globalizado. Factores como la inestabilidad geopolítica en determinadas zonas, la aparición de compañías low cost que conectan con cualquier parte del mundo o los cambios en los hábitos de muchas sociedades han generado cambios en el sector turístico internacional, cambios que demandan profesionales capaces de entender la complejidad y dinámica del turismo internacional, el cual está en constante desarrollo y evolución. Por todo ello, Ostelea ha decido implementar el Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.

Módulo 1: Estructura y finanzas del sector turístico Estructura del mercado turístico mundial Finanzas para el sector turístico Módulo 2: Gestión del talento e innovación Capital intelectual y Gestión del talento Innovación y mentalidad emprendedora Módulo 3: Dirección estratégica y operaciones en el sector hotelero y de restauración Dirección y Planificación hotelera y de restauración Operaciones y Gestión de RRHH Módulo 4: Marketing y comercialización hotelera y de restauración Gestión comercial y de la calidad Marketing hotelero y Revenue Management Módulo 5: Trabajo de Fin de Master Trabajo de Fin de Master