CURSO ELABORACION GUARNICIONES
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CURSOS DE ELABORACION GUARNICIONES
Elaboracion y acabado de platos a la vista del cliente
Cortesía y elegancia fichas técnicas de las diferentes elaboraciones: ingredientes, cantidades, tratamientos en crudo y cocinados, normativa de manipulación de alimentos...Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente v
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