CURSO DESPENSA GLOBAL

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CURSOS DE DESPENSA GLOBAL

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Experto en jefe de cocina

La despensa global... cocina profesional avanzada nuevos caminos en la gastronomía... maquinaria y utensilios contemporáneos... técnicas avanzadas de cocina y conservación...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Curso de cocina profesional. avanzada

La despensa global... investigación, desarrollo e innovación en el ámbito de la cocina... catering y colectividades... nuevos modelos de gestión...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Curso cocinero profesional

La despensa global... técnicas avanzadas de cocina y conservación...   ¡descubre ya una profesión con futuro!... los lácteos y los quesos... las setas y hongos...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Curso superior de jefe de partida

La despensa global... cocina profesional avanzada nuevos caminos en la gastronomía... maquinaria y utensilios contemporáneos... este  curso superior de jefe de partida...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Curso cocinero profesional

La despensa global... técnicas avanzadas de cocina y conservación... los lácteos y los quesos... cocina profesional avanzada nuevos caminos en la gastronomía...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Máster en gastronomía

La despensa global... técnicas avanzadas de cocina y conservación... decoración y conservación en pastelería y repostería... la revolución culinaria...
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Curso de cocina profesional. avanzada

La despensa global... investigación, desarrollo e innovación en el ámbito de la cocina... catering y colectividades... para acceder a este curso es necesario tener...
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Curso superior de cocina y gestión

La despensa global... requisitos para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años... técnicas avanzadas de cocina y conservación...
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Curso superior de jefe de partida

La despensa global... cocina profesional avanzada nuevos caminos en la gastronomía... maquinaria y utensilios contemporáneos... requisitos para acceder a este curso...
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Máster en gastronomía

La despensa global... nuevos ingredientes... técnicas avanzadas de cocina y conservación... masas de hojaldre... decoración y conservación en pastelería y repostería...
Grupo Lezama
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Nuevas técnicas culinarias

La despensa global... microfiltración... un camino diferente introducción al aceite de oliva... impregnación a vacío... técnicas avanzadas de cocina y conservación...
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