CURSO CALIDADES MATERIAS PRIMAS
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CURSOS DE CALIDADES MATERIAS PRIMAS
Materias primas en pastelería
Las materias primas perecederas... las materias primas no perecederas... caracterización nutricional de las materias primas... clasificación gastronómica: variedades...aprovisionamiento de materias primas en cocina de penta learning
Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades... conocer las fórmulas usuales de presentación...Materias primas culinarias
Caracterización nutricional de las materias primas... clasificación gastronómica: variedades más importantes, características físicas, calidades, propiedades organolépticas...Materias y productos en impresión.
Evaluar las características de las variables de calidad de las materias primas, utilizando instrumentos adecuados... analizar y evaluar planes de seguridad e higiene...Curso online inah0310 elaboración de refrescos y aguas de bebida envas...
Identificación y calidades... mf0757_2 materias primas y almacenamiento de refrescos y aguas unidad didáctica 1... toma de muestras de materias primas de aguas y...Operaciones y control de almacén de productos de tueste y aperitivos e...
Recepción, almacenaje y expedición de café y materias primas... incidencias o desviaciones que puede sufrir las materias primas en la recepción y preparación del...Arte floral y gestión de las actividades de floristería
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Las calidades de las materias primas... composición de las materias primas... estacionalidad de las materias primas perecederas tales como frutas y hortalizas...Servicios de restaurante
Post-servicio • mantenimiento y adecuación de instalaciones, equipos, géneros y materias primas para un posterior servicio • almacenamiento y reposición de géneros...¿Quieres encontrar cursos?
Máster en dirección de restauración
materias primas culinarias 1... caracterización nutricional de las materias primas... cálculo de costes de materias primas... formas de expedición, canales de distribución...Dirección en restauración
• caracterización nutricional de las materias primas... • cálculo de costes de materias primas... materias primas culinarias • clasificación gastronómica: variedades...Aprovisionamiento en pastelería con practicas v
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Las calidades de las materias primas... composición de las materias primas... estacionalidad de las materias primas perecederas, tales como frutas y hortalizas...Curso de servicio de restaurante + protocolo en hostelería
Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas -deducción y cálculo de necesidades de géneros y materias primas... inspección, control, distribución...Aprovisionamiento en pastelería
Las materias primas perecederas... materias primas en pastelería... las materias primas no perecederas... caracterización nutricional de las materias primas...Elaboración de preparados cárnicos frescos con prácticas v
Selección y acondicionamiento previo de las materias primas... materias primas y auxiliares en la elaboración de preparados cárnicos... el envase: materiales propiedades...Experto en elaboración y producción cárnica
Selección y acondicionamiento previos de las materias primas... unidad 2: materias primas y auxiliares en la elaboración de productos cárnicos 2...¿Quieres encontrar cursos?
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