CURSO ALMACENAMIENTO CONSERVACION GENEROS
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CURSOS DE ALMACENAMIENTO CONSERVACION GENEROS
Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería
Conservación en frío positivo o negativo: aplicaciones y características básicas... conservación de productos no perecederos: acondicionamiento y normas básicas...Almacenamiento y conservación de los géneros según consumo en cocina
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Conservación en pastelería (online) (100% bonificable)
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Equipos de almacenamiento... clases y caracterización... sistemas y métodos de conservación y regeneración de géneros crudos semielaborados y elaboraciones básicas...¿Quieres encontrar cursos?
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