CURSO SACRIFICIO PORCINO
(11 cursos)Listado de cursos de sacrificio porcino
CURSOS DE SACRIFICIO PORCINO
Curso de patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino (on...
Carnización del ganado porcino... el presente curso de patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino le proporcionará la formación necesaria para poder...Bienestar animal
sacrificio religioso de animales para consumo... controversias en el bienestar del porcino aturdido con co2... bienestar del pollo de engorde: captura, transporte...Certificados de bienestar animal para transportistas y ganaderos
sacrificio de emergencia... bienestar animal en mataderos: sacrificio y matanza de animales... bioseguridad de las explotaciones... concepto de bienestar animal...Máster en despiece y elaboración de curados y salazones cárnicos
Situación de la carne después del sacrificio... equipos específicos, su puesta a punto y manejo 7... identificación y traslado al laboratorio 3...Acondicionamiento de la carne para su comercialización.
Situación de la carne después del sacrificio características de las distintas carnes: vacuno, ovino, caprino, porcino, aves, conejo y caza tipos, piezas, unidades...Acondicionamiento de la carne para su comercialización v
Caprino porcino aves conejo y caza... situación de la carne después del sacrificio... constitución y composición... partes comerciales... el agua en la carne...Experto en elaboración y producción cárnicas
Rnsituación de la carne después del sacrificio... constitución y composición... rncaracterísticas de las distintas carnes: vacuno, ovino... volumen irnla carnerndefinición...Acondicionamiento de la carne para su comercialización
Caprino porcino aves conejo y caza... situación de la carne después del sacrificio... constitución y composición... alteraciones de la maduración...La carne
Situación de la carne después del sacrificio... composición bromatológica... constitución y composición... alteraciones de la maduración... el tejido muscular...¿Quieres encontrar cursos?
¿Quieres encontrar cursos?