CURSO REVOLUCION GASTRONOMICA

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CURSOS DE REVOLUCION GASTRONOMICA

Emagister
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Experto en jefe de cocina

Decoración y conservación en pastelería y repostería... la despensa global... mariscos y caracoles... otras elaboraciones básicas en pastelería y repostería...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
A Distancia/Online

Curso superior de jefe de partida

Estudiar gastronomía es ahora más fácil... la despensa global... la ciencia culinaria... las setas y hongos... la cocina molecular y las nuevas texturas...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
A Distancia/Online

Experto en jefe de cocina

Decoración y conservación en pastelería y repostería... la despensa global... otras elaboraciones básicas en pastelería y repostería... materias primas...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Máster en gastronomía

Decoración y conservación en pastelería y repostería... otras formas de restauración... cocina italiana... cocina mediterránea y judía... la alta cocina y los restaurantes...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Curso superior de jefe de partida

La despensa global... el programa del curso superior está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Curso superior universitario management y marketing gastronómico.

A quién va dirigido el curso va dirigido a estudiantes que estén cursando formación de grado superior, alumnos que hayan finalizado sus estudios y quieran especializarse...
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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Curso de nuevas técnicas de cocina

Nuestra experiencia en los años de investigación de nuevas técnicas, nos ofrecen una sabiduría y nos invitan a experimentar... períodos, movimientos, vanguardias...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
A Distancia/Online

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