CURSO QUESO

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CURSOS DE QUESO

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Curso de elaboración del queso (online) (100% bonificable)

El presente curso de elaboración del queso le preparará para conocer los procesos de elaboración del queso... estandarización, homogeneización y tratamiento unidad...
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Curso de elaboración del queso

Nalteraciones de la leche y queso por microorganismos... microbiología de la lechencontaminación de la leche y el queso durante el procesado...
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Envasado y etiquetado del queso

Materiales utilizados en el envasado y sus características... procedimientos de llenado y cerrado de envases... envasado al vacío y en atmósfera modificada...
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Especialista en quesos con denominación de origen

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Elaboración de quesos

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Curso de cocina (online)

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Procesos básicos de elaboración de quesos

Equipos para la elaboración de queso... •realizar el proceso de desuerado, moldeado y prensado de la cuajada consiguiendo las condiciones precisas según el tipo...
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