Programa de Especialización en Ingles para Hostelería
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Curso
Aprender a atender correctamente en inglés a clientes extranjeros, siendo z de comprenderlos, y pudiendo expresar todos los conceptos habituales relacionados con la atención al público en hostelería y restauración, como explicar los menús, describir los ingredientes, las bebidas, resol dudas, dar indicaciones o atender quejas y reclamaciones en inglés. Dotar a los alumnos de las habilidades, expresiones, conceptos y vocabulario necesario para poder comunicarse en inglés de forma fluida con clientes extranjeros, en cuestiones habituales tratadas en hoteles, restaurantes, cafeterías, etc, como sugerencias, platos, menús, ingredientes, bebidas, indicaciones, formas de pago, etc. A quién va dirigido Propietarios y trabajadores del sector de la hostelería y la restauración, empleados en bares, cafeterías, restaurantes, hoteles, hostales, etc, especialmente aquellos ubicados en zonas turísticas y con afluencia de clientes extranjeros, que quieran mejorar sus habilidades de comunicación en inglés, para aumentar sus ventas y dar un mejor servicio, o aquellos que aspiren a ascender o ser encargados, y por ello precisen un nivel de inglés adecuado al puesto. Personas que quieran optar a un puesto de trabajo cara al público en el sector de la hostelería, como camarero, encargado de sala, recepcionista de hotel, maitres, someliers, animador etc. y que quieran mejorar su empleabilidad, y aumentar así sus posibilidades de ser contratados. Temario completo de este curso Programa 1. Receiving clients, welcoming and seating - Recibir y acomodar al cliente. 2. Presenting information, advising and recommending - Presentar información, aconsejar y recomendar. 3. Explaining and instructing: explaining dishes and drinks - Explicaciones e información: Platos y bebidas. 4. Taking orders. Aperitifs - Tomar nota. Aperitivos. 5. Taking orders. Starters - Tomar nota. Entrantes. 6. Taking orders. Main courses -Tomar nota. Platos principales. 7. Taking orders. Desserts - Tomar nota. Postres. 8. Taking orders. Table drinks -Tomar nota. Bebidas. 9. Money matters - El cobro y el pago. 10. Farewells-customers are leaving / Despedidas. 11. Taking phone calls. Reservations - Recibir llamadas telefónicas. Reservas. 12. Giving directions: indoors and outside. - Facilitar direcciones: en el interior y en el exterior del establecimiento. 13. Menus, leaflets, letters and faxes - Menús, folletos, cartas y faxes. 14. Complaints and apologies - Reclamaciones y disculpas. más
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