CURSO PRODUCCION COCINA

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CURSOS DE PRODUCCION COCINA

Emagister
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Curso producción en restauración y diseño de equipamientos de cocina

Principales equipos de cocina... 5: creación y gestión de equipos de cocina... 6: tecnologías de gestión en cocina (software de gestión y control)...
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
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EDILFORMACION
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ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
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El departamento de cocina y la organización del área de producción

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Dirección y producción de cocina

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Selección de maquinaria de producción en cocina

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Master en cocina y repostería

cocina portuguesa... cocina italiana... cocina de fusión... cocina tradicional y cocina de vanguardia... cocina del resto de europa cocina francesa...
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Experto en jefe de cocina

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Master en artes culinarias y dirección de cocina + titulación universi...

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Técnico de grado medio en cocina y gastronomía

Historia de la cocina... · jefe de cocina... desarrollo de los servicios en cocina... preelaboración de materias primas en cocina... estructura y organización empresarial...
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