CURSO PREPARACION COCTELES
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CURSOS DE PREPARACION COCTELES
Técnico de cocina creativa profesional
Conceptos de composición: tensión, movimiento, formas, proporción, dinámica y armonía... la gastronomía bretona... tips de feng shui... unidad didáctica 9...Curso de bebidas para barman (online)
Normas básicas de preparación y servicio... 4 imagen corporativa de la empresa aplicada al servicio de bebidas... procesos de servicio en barra y mesa 1...Bebidas v
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La ley de la viña y el vino 6... no descuidar ni la higiene corporal ni la del local para garantizar un buen servicio tanto en cafeterías como en bares o restaurantes...¿Quieres encontrar cursos?
Técnico en servicios de restauración
Determinación de ofertas gastronómicas... creación y puesta en marcha de una empresa... por esta razón, se hace necesario especializar los perfiles profesionales...Coctelería. online premium - online
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La restauración tema 2... documentos utilizados en el aprovisionamiento interno y sus características... facturación y cobro tema 11... la brigada tema 3...Camarero servicio de bar (on line)“curso desarrollado en colaboración ...
Servicio en la barra... series de coctelería... crianza de los vinos espumosos... desarrollo del servicio en el comedor... definición y clasificación de los establecimientos...Curso de coctelería profesional
Clasificación seguridad e higiene tipos de alcoholes elaboraciones tradicionales y especiales ver más... los tipos de bebidas a utilizar...Curso de camarero servicio de bar (online)
El servicio en la barra o mostrador... 8 las resoluciones... reglamentación española en restauración 14... 5 servicio de vinos y licores... 1 la mise en place...Curso de coctelería y combinados
Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería... pruebas de autoevaluación para verificar la asimilación de contenidos por parte del alumno...Cafetería y bar.
• estructura del bar... • los cócteles más famosos... • los vasos de cóctel... • elaboración del champagne... • variedades de té... • procesos de preparación...Barman y coctelería profesional
Cómo mezclar una bebida correctamente en base a la graduación alcohólica de los elementos... ) preparación de una mise en place con base de fruta natural...¿Quieres encontrar cursos?
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