Postgrado en Diseño de Bares y Restaurantes

Información
ELISAVA Escuela Universitaria de Diseño e Ingeniería de Barcelona
Presencial
Curso
El curso pretende formar a profesionales del diseño de interiores para el ámbito gastronómico en su más amplia concepción. Conseguir una interrelación fructífera entre el profesional y los disos actores que intervienen en el negocio del sector gastronómico. Entender las necesidades de los promotores, pero también la dinámica del personal (cocineros, bármanes, camareros, personal de sala, etc.) y, por supuesto, los deseos de los clientes. Conseguir una preparación creativa para acometer los encargos desde una perspectiva conceptual sólida, que aporte un hilo conductor con el posterior desarrollo técnico del proyecto. Dotar de amplios conocimientos del sector de equipamiento técnico de cocinas, así como del canal Contract, elementos constructivos, y mobiliario e iluminación, especializados en comedores y zonas de bar.
Otros cursos de esta academia
Máster en Diseño Gráfico
(ELISAVA Escuela Universitaria de Diseño e Ingeniería de Barcelona)
Dar una visión amplia del panorama actual a través de los actores principales de la profesión... impulsar la actitud del diseñador para que sepa elegir estratégicamente...
Máster en Modelado 3D para Automoción y Producto
(ELISAVA Escuela Universitaria de Diseño e Ingeniería de Barcelona)
Que los alumnos adquieran y ejerciten todos los conocimientos y habilidades necesarias para diseñar y desarrollar proyectos en el ámbito de la representación digital...
Máster en diseño de espacios para la salud
(ELISAVA Escuela Universitaria de Diseño e Ingeniería de Barcelona)
El objetivo es preparar al estudiante para afrontar el proceso creativo, no sólo resolviendo la organización de los espacios y su ambientación, sino también analizando...
Máster en data and design
(ELISAVA Escuela Universitaria de Diseño e Ingeniería de Barcelona)
They will obtain tools and competences from different disciplines, from data science to sociology, communication strategy, cartography and audiovisual methods of...
Master in Design through New Materials
(ELISAVA Escuela Universitaria de Diseño e Ingeniería de Barcelona)
This masters course aims: to prepare professionals for the new opportunities arising from the advancement of materials and technologies...
Master in Advanced Design Management, Strategy and Entrepreneurship
(ELISAVA Escuela Universitaria de Diseño e Ingeniería de Barcelona)
The programme must train in the knowledge and application of design management working methodologies that are adapted to the new business, social, and geographic...
Master in Packaging Design
(ELISAVA Escuela Universitaria de Diseño e Ingeniería de Barcelona)
To offer the necessary theoretical/practical tools to make and present a packaging project: naming creation, lettering and applied typography, art direction and...
Máster en Diseño y Creatividad Audiovisual
(ELISAVA Escuela Universitaria de Diseño e Ingeniería de Barcelona)
Poner a disposición de los alumnos las últimas técnicas y tendencias en el ámbito audiovisual para impulsar la experimentación, la hibridación de lenguajes y la...
Máster en Ingeniería de Diseño Industrial
(ELISAVA Escuela Universitaria de Diseño e Ingeniería de Barcelona)
Preparar profesionales de cara a la consolidación y al impacto de la fabricación digital y los nuevos materiales... los principales objetivos de este programa son:...
Master in Graphic Design
(ELISAVA Escuela Universitaria de Diseño e Ingeniería de Barcelona)
Know who the main players in the publishing world are: recognise their potential and how they complement one another... with the aim of enhancing individual students’...
PEDIR INFORMACIÓN