CURSO ORGANIZACION COCINA
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CURSOS DE ORGANIZACION COCINA
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Batería de cocina... cocina de ensamblaje... el departamento de cocina... importancia de los fondos en la cocina... los objetivos básicos de este curso es dar a...Organización de procesos de cocina v
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La gestión en la cocina... conocer una correcta planificación de la oferta gastronómica de un establecimiento hotelero, teniendo presente las ofertas de comida más...organización de procesos de cocina de centro de estudios san lazaro
Definir planes de trabajo para departamentos de cocina adaptados a diferentes tipos de establecimientos de restauración y situaciones... analizar procesos de conservación...¿Quieres encontrar cursos?
El departamento de cocina y la organización del área de producción
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ErrorOrganización del trabajo del personal en cocina
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