CURSO NORMAS CATA ALIMENTOS
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CURSOS DE NORMAS CATA ALIMENTOS
Cata de alimentos en hostelería v
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Las normas de la cata de los alimentos... metodología de cata de los alimentos... fases de la cata de alimentos... conocimiento de la cata... tipos de análisis...Máster experto en cata y selección de alimentos en restauración
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Las normas de la cata de los alimentos... fases de la cata de alimentos... conocimiento de la cata... esquemas de alimentos concordantes y discordantes...Operaciones básicas de restaurante y bar
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Master en cocina" + cocinero + jefe de cocina profesional. triple...
Introducción a la cata 2... manipulador de alimentos unidad didáctica 1... enfermedades transmitidas por los alimentos 2... normas y combinaciones organolépticas...Curso superior de camarero profesional + titulación universitaria de s...
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