Máster Semipresencial en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria
Información
IMF Business School
4200 €
Semipresencial
Gestión de Calidad
Máster y postgrado
Descripción del curso
El IMF y la Universidad de Nebrija han desarrollado el Máster Semipresencial en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria, donde te prepará para llegar a ser un gran profesional especializado en el el diseño, desarrollo, implantación y auditoría de sistemas de higiene y seguridad de los alimentos. Nuestro temario está elaborado por expertos en el área, permite al alumno obtener los conocimientos necesarios para desempeñarse con éxito en las labores de control sobre la producción, conservación y distribución de alimentos seguros, así como el marco normativo y legal que regula esta actividad.
Temario
MATERIA I: Los alimentos MATERIA II: Conservación de los alimentos MATERIA III: Seguridad e higiene de los alimentos MATERIA IV: Operaciones de transformación y conservación de los alimentos MATERIA V: Instrumentación de medida y control de variables MATERIA VI: Procesos técnicos de elaboración MATERIA VII: Fundamentos de la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria MATERIA VIII: Modelos de sistemas de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria MATERIA IX: Implantación, documentación, auditoría y mejora de sistemas de gestión
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