CURSO IDENTIFICACION VALORACION DEFECTOS COCCION

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CURSOS DE IDENTIFICACION VALORACION DEFECTOS COCCION

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Experto profesional en panadería y bollería

Análisis de las anomalías y defectos más frecuentes... hornos, tipos y características... frutos secos y especias: clasificación, conservación...
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Máster de especialista en elaboración, decoración y envasado de produc...

Identificación de defectos y posibles correcciones... análisis de las anomalías y defectos más frecuentes... programa de limpieza, desinfección y control de vectores...
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Máster en despiece y elaboración de curados y salazones cárnicos

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Máster en repostería

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Técnico en panadería y bollería online

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