Grado Superior en Dietética
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Centro de Estudios Ceac
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Curso
• Proporcionar los conocimientos necesarios de anatomía y fisiología y conocer las patologías relacionadas con la alimentación. • Aprender a elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, en función de sus necesidades nutricionales. • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica. • Aprender a controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos. • Promo la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud. • Conocer la estructura del sistema sanitario español y aprender a organizar y gestionar la consulta de dietética. A quién va dirigido • Personas que quieren introducirse laboralmente en el sector de la Sanidad, en el ámbito de la nutrición y la dietética. • Profesionales que deseen obtener la titulación oficial de FP y reforzar o actualizar sus conocimientos para desarrollar mejor su profesión. Temario completo de este curso TEMARIO: Módulo 1. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética. Módulo 2. Alimentación equilibrada. Módulo 3. Dietoterapia. Módulo 4. Control alimentario. Módulo 5. Microbiología e higiene alimentaria. Módulo 6. Educación sanitaria y promoción de la salud. Módulo 7. Fisiopatología aplicada a la dietética. Módulo 8. Relaciones en el equipo de trabajo (RET). Módulo 9. Formación y orientación laboral (FOL). SALIDAS PROFESIONALES: Técnico en Dietética y Nutrición. Dietista. Responsable de alimentación en empresas de catering. Técnico en higiene de los alimentos. Consultor de alimentación. Educador sanitario. más
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