CURSO GLASEADOS
(12 cursos)Listado de cursos de glaseados
CURSOS DE GLASEADOS
Tintados, acabados especiales y decorativos (a distancia)
Control de calidad en la aplicación de tintes, patinados, glaseados y difuminados... mantenimiento de máquinas y útiles para tintado, glaseado, patinado y difuminado:...Tintado, glaseado, patinado y difuminado (a distancia)
Control de calidad en la aplicación de tintes, patinados, glaseados y difuminados... unidad didáctica 1... soportes para la aplicación de tintes, glaseados, pátinas...Tintados, acabados especiales y decorativos
Control de calidad en la aplicación de tintes, patinados, glaseados y difuminados... soportes para la aplicación de acabados decorativos... unidad formativa 2...Panadería, bollería y repostería
· limpieza de instalaciones y equipos de hostelería... · operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería... ), rellenos salados (cremas base para...Máster de especialista en elaboración, decoración y envasado de produc...
Programa de limpieza, desinfección y control de vectores en locales de panadería • limpieza • desinfección • control de vectores: roedores e insectos (cucarachas...Elaboraciones complementarias en pasteleria y reposteria
Formulación y secuencia de operaciones determinación del punto de montaje, batido, consistencia y características propias de cada elaboración...Ofertas de reposteria, aprovisionamiento interno y control de consumos
Principales anomalías, causas y posibles correcciones refrigeración de productos de pastelería equipos específicos: composición y regulación ver más...Experto profesional en panadería y bollería
Hornos, tipos y características... frutos secos y especias: clasificación, conservación... variantes tecnológicas en los procesos de elaboración de masas de panadería...Curso básico de panadería y bollería + curso complementario de decorac...
Corte o greñado manual o mecánico... efectos sobre las características de las masas... productos lácteos: tipos, composición, función, acondicionamiento y conservación...¿Quieres encontrar cursos?
Curso de elaboraciones complementarias y decoración en panadería y bol...
Identificación de los ingredientes propios de cada elaboración... proceso de elaboración de cubiertas tipos: glaseados, con pastas de almendra, crema de chocolate...¿Quieres encontrar cursos?
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