CURSO GLASEADOS
(13 cursos)Listado de cursos de glaseados
CURSOS DE GLASEADOS
Tintados, acabados especiales y decorativos (a distancia)
Control de calidad en la aplicación de tintes, patinados, glaseados y difuminados... mantenimiento de máquinas y útiles para acabados decorativos: unidad didáctica...Tintado, glaseado, patinado y difuminado (a distancia)
Control de calidad en la aplicación de tintes, patinados, glaseados y difuminados... unidad didáctica 6... unidad didáctica 2... unidad didáctica 5...Tintados, acabados especiales y decorativos
Control de calidad en la aplicación de tintes, patinados, glaseados y difuminados... unidad didáctica 2... mantenimiento de máquinas y útiles para acabados decorativos:...Tintado, glaseado, patinado y difuminado
Control de calidad en la aplicación de tintes, patinados, glaseados y difuminados... unidad didáctica 5... interpretación de órdenes de fabricación para la aplicación...Panadería, bollería y repostería
· operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería... ), cremas ligeras (chantilly, fondant... · seguridad y situaciones de emergencia en la actividad...Máster de especialista en elaboración, decoración y envasado de produc...
Maquinaria de envasado: tipos, funcionamiento, preparación y regulación... control y valoración de resultados... palas de quemar... prácticas higiénicas y requisitos...Elaboraciones complementarias en pasteleria y reposteria
Posibles correcciones identificación de los productos adecuados para cada tipo de crema resumen elaboración de cubiertas en pastelería introducción tipos: glaseados...Experto profesional en panadería y bollería
Reacciones físico-químicas que tienen lugar durante el proceso de cocción... repercusión de la mecanización en los procesos de panificación... notas de pedido...Curso básico de panadería y bollería + curso complementario de decorac...
Descripción de las técnicas habitualmente utilizadas para el acabado y decoración de productos de panadería y bollería... huevos y ovoproductos: tipos y características...¿Quieres encontrar cursos?
Curso de elaboraciones complementarias y decoración en panadería y bol...
Descripción de las técnicas habitualmente utilizadas para el acabado y decoración de productos de panadería y bollería... decoración de los productos de panadería...¿Quieres encontrar cursos?
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