Experto Universitario en Nutrición Clínica y Salud Nutricional

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Editorial Médica Panamericana

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Curso

Los objetivos generales de este curso son: -El alumno puede adquirir los conocimientos más actuales, rigurosos y contrastados en materia de nutrición, en general, tanto en los aspectos básicos, como en los relacionados con la problemática nutricional de disos grupos de población y pautas para promocionar la salud y calidad de vida. -Logrará citación para valorar el estado nutricional de individuos / colectivos, pudiendo hacer un diagnóstico de la situación nutricional y de los principales errores a corregir. -Se adquieren conocimientos sobre pautas para prevenir y controlar disas patologías y para regular y mantener el peso corporal. Permite lograr competencia para detectar mensajes erróneos en temas de nutrición. -Ayuda a conseguir la formación nutricional más idónea en cualquier actividad profesional en la que sea importante manejar conceptos nutricionales científicamente validados. A quién va dirigido Dirigido a profesionales sanitarios y Licenciados/Graduados en Nutrición Humana y Dietética, Enfermería, Medicina y Farmacia. Requisitos Diplomatura o Licenciatura Temario completo de este curso Módulo 1. Bases y herramientas en nutrición y dietética 1.1. Dieta Equilibrada, guías en alimentación y en hidratación. Errores sobre el tema 1.2. Ingestas recomendadas, ingestas adecuadas y objetivos nutricionales 1.3. Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Bases para la mejora. Estudio Dietético 1.4. Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Estudio antropométrico y bioquímico Módulo 2. Salud nutricional y nutrición en la promoción de la salud 2.1. Alimentación de individuos jóvenes y adultos. Nutrición y fertilidad 2.2. Nutrición de la madre en embarazo y lactancia 2.3. Alimentación del niño en los primeros 1000 días de vida 2.4. Alimentación en la e escolar y en la adolescencia 2.5. Alimentación en las personas de edad avanzada. Diferencias en función de la edad y situación sanitaria 2.6. Pautas en la alimentación del deportista y personas físicamente activas 2.7. Nutrición en la mejora del estado de ánimo y en la lucha contra la depresión 2.8. Nutrición y salud dental 2.9. Nutrición en fumadores y en fumadores pasivos 2.10. Coaching nutricional: Educación en Nutrición Módulo 3. Bases de la Nutrición clínica e innovación en Nutrición 3.1. Nutrición artificial: enteral y parenteral 3.2. Interacciones nutrientes-fármacos. Implicaciones 3.3. Nutrición personalizada. Nutrigenética, Epigenética y Crononutrición en la mejora nutricional y sanitaria 3.4. La microbiota como moduladora de la salud y el control de peso. Trasplantes fecales 3.5. Alimentos funcionales: prebióticos, probióticos, enriquecidos, light… Módulo 4. Nutrición en la prevención y control de disos problemas y enfermedades I 4.1. Nutrición y trastornos del sistema inmune 4.2. Alergias e intolerancias alimentarias, enfermedad celiaca 4.3. Nutrición y enfermedades delrato digestivo: gastritis, colelitiasis… 4.4. Nutrición en el fallo intestinal y en el síndrome de intestino corto 4.5. Nutrición en el control de la diabetes 4.6. Nutrición y enfermedades endocrinas 4.7. Obesidad y control de peso 4.8. Nutrición y errores congénitos del metabolismo 4.9. Trastornos del comportamiento alimentario 4.10. Nutrición y las enfermedades psiquiátricas y neurológicas Módulo 5. Nutrición en la prevención y control de disos problemas y enfermedades II 5.1. Nutrición y enfermedades cardiovasculares 5.2. Nutrición en enfermedades renales y en la lucha contra los cálculos renales 5.3. Nutrición en enfermedades respiratorias y asma 5.4. Nutrición y cáncer 5.5. Nutrición y osteoporosis 5.6. Nutrición y degeneración macular, cataratas y procesos oculares más

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