Experto en Ingeniería de la Industria Alimentaria (Online) (100% Bonificable)

Este Curso de Experto en Ingeniería de la Industria Alimentaria le prepara para conocer a fondo el entorno de la industria alimentaria en relación con los aspectos relacionados con la ingeniería en este ámbito, adquiriendo las técnicas oportunas para desenvolverse de manera experta en el sector de la alimentación. Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales

MÓDULO 1. CONCEPTOS BÁSICOS DE INGENIERÍA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. TECNOLOGÍA DEL PROCESADO Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNDAMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. REOLOGÍA UNIDAD DIDÁCTICA 4. FLUJO DE FLUIDOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. TRANSMISIÓN DE CALOR UNIDAD DIDÁCTICA 6. TRANSFERENCIA DE MATERIA UNIDAD DIDÁCTICA 7. INGENIERÍA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS UNIDAD DIDÁCTICA 8. REACTORES QUÍMICOS MÓDULO 2. OPERACIONES DE PROCESADO DE ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES CON SÓLIDOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. AGITACIÓN Y MEZCLA DE LÍQUIDOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. MEZCLADO DE SÓLIDOS Y PASTAS UNIDAD DIDÁCTICA 4. OPERACIONES MECÁNICAS SÓLIDO-FLUIDO UNIDAD DIDÁCTICA 5. DESTILACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 6. EXTRACCIÓN SÓLIDO-LÍQUIDO UNIDAD DIDÁCTICA 7. OPERACIONES DE SEPARACIÓN MEDIANTE MEMBRANAS MÓDULO 3. OPERACIONES DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR EL CALOR UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA IRRADIACIÓN DE ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR EL FRÍO. CONGELACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 4. REFRIGERACIÓN Y ATMÓSFERAS PROTECTORAS UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR REDUCCIÓN DE SU ACTIVIDAD UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR REDUCCIÓN DE SU ACTIVIDAD DE AGUA. OTRAS TÉCNICAS DE HIDRATACIÓN EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro: