CURSO EXPERIMENTACION EVALUACION
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CURSOS DE EXPERIMENTACION EVALUACION
Experimentación y evaluación de resultados en cocina de autor
Experimentación de modificaciones en cuanto a las técnicas y procedimientos, instrumentos empleados, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación...Cocina creativa. experimentación y evaluación de resultados.
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Para acceder a las enseñanzas oficiales de máster será necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u expedido por una institución de educación...Bienestar animal
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