Especialista en Microbiología Alimentaria. Metodología Analítica para Alimentos y Bebidas (Online) (100% Bonificable)

Este curso en Microbiología Alimentaria. Metodología Analítica para Alimentos y Bebidas le prepara para conocer los aspectos fundamentales de la Microbiología Alimentaria y estudiar algunas técnicas internacionales sobre la microbiología alimentaria. Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. MATERIALES PARA EL ANÁLISIS DE MUESTRAS MICROBIOLÓGICAS: EL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROORGANISMOS RELACIONADOS CON LA ALTERACIÓN EN ALIMENTOS: BACTERIAS, MOHOS Y LEVADURAS UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRODUCTOS CÁRNICOS UNIDAD DIDÁCTICA 6. PRODUCTOS DE PESCADERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 7. PRODUCTOS DE FRUTERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 8. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA LECHE: UN ALIMENTO SENSIBLE A LA PROLIFERACIÓN DE MICROORGANISMOS UNIDAD DIDÁCTICA 10. LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 11. LAS BEBIDAS UNIDAD DIDÁCTICA 12. CONSECUENCIAS DE LA PROLIFERACIÓN DE MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 13. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 14. Envasado, Conservación y Etiquetado en Seguridad Alimentaria UNIDAD DIDÁCTICA 15. MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS FERMENTADOS