Diplomado en Gestión Logística
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Aplicar mejores prácticas en la toma de decisiones del diseño, el aprovisionamiento, manejo de bodegas, sistemas de distribución y localización. Aplicar metodologías para mejorar la gestión logística de una organización privada o startup. Generar planes de mejora para la gestión estratégica del supply chain de manera integrada. Optimizar los procesos operacionales de la organización con foco en el cliente y sus requerimientos. A quién va dirigido Personas que se desarrollan profesionalmente en las áreas de logística, ya sea en organizaciones públicas o privadas. También a todos aquellos empresarios, ejecutivos y profesionales que desean adquirir nuevos conocimientos y conocer los conceptos del ámbito de la gestión logística. Temario completo de este curso Logística INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN LOGÍSTICA Breve historia de la logística Logística como actividad transsal Relevancia de la logística Valor de la logística Enfoque integral de sistemas GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Cadena de valor y cadena de abastecimiento Red de valor extendida Cadena de suministro Canal de distribución Gestión de la cadena de suministro Efecto látigo en la cadena de suministro EL PROCESO DE DISEÑO DE LA CADENA Diseño de la red Consideraciones estratégicas de la red Localización Modelos de localización Optimización CENTROS DE DISTRIBUCIÓN Tipos de bodegas generales Procesos básicos del centro de distribución Proceso de almacenamiento Proceso de picking y despacho Indicadores de rendimiento Risk-pool: agrupación de riesgo GESTIÓN DE ADQUISICIONES Estrategias de abastecimiento Organización del aprovisionamiento Gestión del proceso de compra Compras electrónicas El rol del Revenue Management GESTIÓN DE INVENTARIOS Y PRODUCCIÓN Gestión de inventario Planificación de las políticas de inventario Stock de seguridad Políticas de reposición de inventario Modelo del vendedor de periódicos DISTRIBUCIÓN, TRANSPORTE Y RUTEO Objetivos de la distribución Tipos de transporte Factores que influyen el diseño de la red de distribución Estrategias de transporte Problemas de ruteo Transporte multimodal ESTRATEGIAS, GESTIÓN DE RIESGOS Y ROBUSTEZ Estrategia Cross Docking Vendor Managed Inventory (VMI) Efficient Consumer Response (ECR) Alianzas estratégicas Enfoque robusto Logística robusta Eficacia Operacional ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE LA EFICACIA OPERACIONAL Introducción a la eficacia y eficiencia operacional Elementos fundamentales de procesos Medición base de eficacia y eficiencia Complejidad en los sistemas operacionales Indicadores de rendimiento base INNOVACIÓN EN DISEÑO Y PROCESOS Diseño de procesos ágiles Gestión de requerimientos Quality Function Deployment (QFD) Manufactura flexible TOMA DE DECISIONES EN OPERACIONES El desafío en el manejo de inventarios Dinámica para la toma de decisiones Planificación sobre horizonte rodante La visión analítica en la toma de decisiones Jerarquía para la toma de decisiones EFICACIA Y EFICIENCIA A TRAVÉS DE LA CALIDAD Evolución del concepto de la calidad Concepto de calidad total y aplicación práctica Control estadístico de la calidad Calidad en el ámbito de servicios LOS EFECTOS DE LA INCERTIDUMBRE EN OPERACIONES Introducción a la variabilidad en las operaciones Las leyes de la física de la fábrica Minimización de la variabilidad como eje de mejora Un caso práctico de reducción de la variabilidad PRODUCCIÓN SIN GRASA Y JUSTO A TIEMPO Producción justo a tiempo (JIT) Producción PULL y Kanban Principios LEAN para la mejora de servicios Los siete desperdicios de las organizaciones OPERACIONES DE EXCELENCIA EN SERVICIOS Operaciones de excelencia en servicios LEAN management en procesos de servicios Servicios y procesos esbeltos Planificación de operaciones en servicios FLEXIBILIDAD PARA LA EFICACIA OPERACIONAL Las operaciones como sistemas Tres dimensiones de la flexibilidad Flexibilidad en procesos Flexibilidad en productos Flexibilidad en sistemas integrados Control de Gestión ANÁLISIS DE UNA METODOLOGÍA DE CONTROL DE GESTIÓN Control de gestión: antes y ahora Es de una metodología para un control efectivo Foco estratégico, sistema de mediciones, sincronización y despliegue, cultura de ejecución y agilidad Instrumentalización del control de gestión: objetivos, medidas y metas EL CONCEPTO DE MAPA ESTRATÉGICO Y SUS APLICACIONES Foco estratégico El estratégico Beneficios del Aplicación del estratégico en casos exitosos Análisis comparativo de la metodología del estratégico DISEÑO DE INDICADORES CLAVE (KPI) ¿Qué es un buen indicador? ¿Basta con tener buenos indicadores? ¿Cómo estructurar los buenos indicadores? Formulación de metas y medios Ventajas del uso de indicadores en casos exitosos LAS VENTAJAS DE ALINEAR LA ESTRATEGIA EN LA ORGANIZACIÓN ¿Por qué es necesaria una organización alineada? Cómo alinear tical y horizontalmente Estudio de casos de organizaciones bien y mal alineadas Diagnóstico del alineamiento de su organización Relación entre alineamiento e indicadores CULTURA DE EJECUCIÓN ¿Por qué cuesta implementar bien la estrategia? ¿Cómo trabajar la cultura de ejecución? Reuniones de revisión del desempeño de la estrategia en forma consistente y sistemática Errores comunes en la ejecución de la estrategia Gestión del cambio y sus beneficios para la ejecución AGILIDAD ORGANIZACIONAL Agilidad organizacional y condiciones organizacionales ¿Cómo lograr procesos ágiles y tecnologías de información alineadas a la estrategia? Análisis de procesos concretos que permiten la agilidad organizacional Herramientas de evaluación de procesos ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Organigrama y grupos de poder Análisis de instrumentos que permiten identificar estructuras informales de poder. ¿Cómo medir el grado de alineamiento? ¿Cómo se puede acortar la brecha? ¿La estructura sigue a la estrategia? Ejemplos de organizaciones con estructuras alineadas a su estrategia EVALUACIÓN DE LA IMPLEMENTACIÓN Ejemplos de aplicación del cuadro de mando integral Diseño del cuadro de mando integral Implementación del cuadro de mando integral Los factores críticos de éxito Integración total: control de gestión Habilidades Analíticas para una Gestión Moderna ANÁLISIS DE DECISIÓN Introducción a la metodología Análisis de Decisión Modelo analítico Árbol de Decisión Valorización de decisiones bajo incertidumbre Aplicaciones ANÁLISIS DE INCERTIDUMBRE EN ESCENARIOS DISCRETOS Tabla de probabilidades y probabilidad condicional Variable aleatorias discretas y continuas Distribuciones de probabilidad discreta Estadísticos (media, desviación estándar, coeficiente de variación) Distribución Binomial Aplicaciones ANÁLISIS DE INCERTIDUMBRE EN ESCENARIOS CONTINUOS Correlación y covarianza Suma de variables aleatorias. Distribución de probabilidades continua Distribución normal Aplicaciones SIMULACIÓN ¿Qué es un modelo de simulación? Beneficios de simulación computacional Conceptos básicos de simulación Metodología Análisis de resultados y comparación de escenarios simulados Aplicaciones MODELOS DE REGRESIÓN Regresión lineal simple y múltiple Interpretación de resultados Validación del modelo Predicción APRENDIZAJE DE MÁQUINAS Aplicaciones Clasificación binaria Clasificación multiclase OPTIMIZACIÓN Concepto de modelo Formulación de problemas prácticos Geometría de la solución Conceptos económicos asociados a la solución óptima SISTEMAS DE ESPERA Introducción a sistemas de espera Conceptos de throughput Estado estacionario y ecuación de Little Aplicaciones más
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