DEA - Dirección de Empresas Alimentarias

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Instituto Internacional San Telmo

Presencial

Curso

-Perfeccionar las cidades y habilidades propias de la Alta Dirección: cidad de análisis, diagnóstico, formulación de soluciones y alternativas de acción, toma de decisiones y dirección de su ejecución. -Mejorar el conocimiento global del sector y la comprensión de los retos del entorno para generar competitividad en la Cadena Alimentaria del siglo XXI, con especial énfasis en: *Los retos competitivos de cada uno de sus eslabones (sector primario, industria de la transformación, canales de distribución). *El entorno social y económico, tanto a nivel nacional como europeo y mundial. *Las grandes tendencias de la Cadena Alimentaria a nivel nacional e internacional. *El diseño del posicionamiento y las ventajas competitivas en un entorno cambiante -Adquirir una concepción global de la empresa desde el punto de vista de la Alta Dirección -Mejorar la eficacia en la gestión, apoyándose en las personas que colaboran en la empresa. -Ampliar los puntos de vista y análisis mediante la adquisición de conocimientos, técnicas, modelos y herramientas de gestión. -Intercambiar experiencias, detectar oportunidades de negocio en la Cadena Alimentaria y relacionarse con un grupo de personas con intereses comunes.

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