Curso Técnico en Pastelería y Repostería en Santiago de Compostela de Fundación General de la Universidad de Valladolid

Información

Fundación General de la Universidad de Valladolid

Presencial

Curso

Descripción del curso

Presentación del curso Actualmente, el sector de la pastelería y repostería ocupa una posición destacada en la industria alimentaria de nuestro país y las profesiones relacionadas con este campo tienen una alta demanda. Este curso de TÉCNICO EN PASTELERÍA Y REPOSTERÍA está dirigido tanto a personas que quieran iniciarse en la profesión de pastelero como a las que deseen actualizar y reciclar su experiencia profesional en este campo.Con esta formación contarás con una sólida preparación, dividida en una parte de contenido teórico – acompañado de un tutor preparador- y una parte práctica, en la que podrás ejecutar tus primeros trabajos. Estarás acompañado de personal con amplia trayectoria, adquiriendo así la experiencia necesaria para comenzar tu andadura profesional en este sector.ObjetivosAl finalizar esta preparación estarás capacitado para realizar las siguientes funciones:1 Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento interno y conservación de preelaboraciones y elaboraciones de pastelería2 Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir en elaboraciones complejas.

Preguntas Frecuentes

Requisitos

Para participar en el procedimiento se deben cumplir los siguientes requisitos:

Tener la nacionalidad española, haber obtenido el certificado de residencia comunitaria o tener tarjeta de familiar de ciudadano de la Unión Europea, o ser titular de una autorización de residencia y trabajo en España en vigor.

Edad. Tener cumplidos los 18 años en el caso de las certificaciones de nivel I y tener cumplidos 20 años en el caso de las certificaciones de nivel II y III.

Tener experiencia laboral y/o formación relacionada con las competencias profesionales que se quieren acreditar.

Título

Esta preparación te posibilita las siguientes salidas profesionales:

Reposteros-pasteleros (hostelería).

Galleteros.

Pasteleros.

Trabajadores de la elaboración de caramelos y dulces.

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