Curso profesional de cocina de CookStorming

PresentaciónComo ya sabes, en CookStorming nos especializamos en formar profesionales de la gastronomía para que obtengan el éxito laboral que desean.Este curso en concreto está diseñado para que tengas en tu mano todas las herramientas y el conocimiento que necesitas para comenzar tu andadura profesional en el sector gastronómico.Aprenderás todas las técnicas culinarias de la cocina clásica, sabrás cómo trabajar profesionalmente, descubrirás el potencial de tu paladar y te prepararemos para que afrontes tu próxima oportunidad laboral con éxito.Nuestro método de enseñanza consta de clases demostrativas donde el profesor elabora las recetas y explica con detalle la teoría (que te entregaremos impresa en un dossier), clases prácticas donde trabajarás en grupo elaborando las recetas que el profesor previamente ha explicado y sesiones de CookStorming donde todos podremos probar las recetas elaboradas para trabajar el paladar y aportar soluciones, mejoras y variaciones.Beneficios que obtendrás al finalizar el Curso de Cocina ProfesionalMás clases prácticas que teóricas Comenzaremos cada tema nuevo con una clase teórica/demostrativa y después llevarás a la práctica lo aprendido en una o varias clases prácticas.Trabajamos la creatividad. Durante el curso haremos varios ejercicios (y exámenes) donde el desarrollo de la creatividad jugará un papel importante.Trabajarás en pequeños grupos para que puedas tocar, probar y trabajar cada preparación e ingrediente.Apoyo a la innovación. Llevamos a cabo todas las ideas innovadoras y propuestas que puedan surgir durante la formación tanto por el equipo docente como por el alumnado.Además de la formación práctica, recibirás una base teórica contundente y sólida para que entiendas el por qué de las técnicas de cocción y el tratamiento de los ingredientes.Tutorías individuales. Varias veces al mes, tendrás la oportunidad de asistir a tutorías individuales con el equipo docente para resolver cualquier duda teórica e incluso usar las instalaciones para practicar elaboraciones.