Curso de Especialista en Nutrición en la Práctica Deportiva

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Descripción del curso
Este curso de Nutrición Deportiva capacita a los alumnos en las competencias necesarias para poder asesorar en el desarrollo, planificación e implantación de programas nutricionales aplicados a la práctica deportiva. Este curso de nutrición en l...
Temario
MÓDULO I. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA BLOQUE I. INTRODUCCIÓN A DIETÉTICA Y NUTRICIÓN INTRODUCCIÓN Conceptualización de nutrición, dietética, dietoterapia y alimentación Acercamiento histórico y geográfico a la alimentación Egipto Grecia Roma Alta edad media Baja edad media Tiempos modernos Edad contemporánea La nutrición en la actualidad BROMATOLOGÍA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Concepto Desarrollo histórico Concepto de alimento Clasificación de los...
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